Le chantier X-Yachts a été créé en 1979 par 3 Danois passionnés de voile : les frères Jeppesen, et par Birger Hansen.
Ils n’avaient qu’un seul objectif, construire de beaux voiliers de course et des croiseurs très rapides.
Dès sa création X-Yachts lance le X-79, suivi du 3/4 Ton et du X-102, trois bateaux dont les victoires en IOR ont contribué au lancement de la marque.
A partir de 1990, X-Yachts centre sa production sur des "bateaux de croisière performants", avec notamment le lancement du X-412, qui reste encore aujourd'hui un produit phare de la gamme.
En 2003 une nouvelle gamme voit le jour avec le X-43, suivi du X-46 puis du X-40 et X-37 ainsi que le X-55 en 2004.
Les classes One Design sont une tradition du chantier qui a lancé avec succès les X-79 et X-99 construits à plus de 1 000 exemplaires.
Depuis 2007 c'est d'ores et déjà 200 X-35 qui naviguent de par le monde, la classe jouissant d'une reconnaissance ISAF.
En 2007, son grand frère le X-41 a vu le jour et son premier championnat du monde à Copenhague en juillet 2008 a été un franc succès; la classe X-41 a elle aussi été reconnue par l'ISAF en décembre 2008.